一道菜,在孩子豐富的聯想力中,可以包含一個歷史故事。
我有時會把看過的書以口說方式說給孩子聽,如果孩子有興趣,自己再拿書來看,沒想到我家老二跑到廚房裡看我做菜,竟會想起我和她說的一段故事~
這道菜,是從媽媽那兒學來的,絞肉加蛋、水、醬油,攪和之後,放到電鍋裡蒸,媽媽叫這道菜做「肉餅子」,我有時會再加顆鹹鴨蛋切碎了和在其中,或灑些胡椒,滋味更美,孩子很喜歡。
半個月前,老二走進廚房看到我用筷子在碗內不停攪打,正在準備這道菜,突然開口:「這讓我想起之前和我說的一個故事,有個很會算命的人,他兒子後來被做成肉餅。」
我腦子停了好幾秒~很會算命的人?誰兒子被做成肉餅?想著想著,攪動筷子的手也停了下來,待我想到了是怎麼回事,差一點要笑出來。
話說周文王姬昌在商紂王時,受封為西伯,所以又被稱為西伯昌,他是殷商末年周族的首領,相較於紂王的荒淫無道,周文王以德治民,周族實力日益強大,紂王得知,便用計把周文王關起來,一關七年,他在囚禁的歲月中,把伏羲所創的八卦演為六十四卦,後來衍生為「周易」一書。
周文王能捏會算,善曉吉凶,被稱為「聖賢之人」,對紂王威脅很大,便有人獻計紂王,把文王的兒子伯邑考抓來殺了,將肉剁成肉醬,拿給文王吃,如果他分辨不出來是兒子的肉而吃下去,證明他不過是肉眼凡胎,不足為懼。
後來伯邑考果真為了救父,在半途被紂王的人馬捉住,而文王在撫琴之餘,突感殺氣,便卜了一卦,知兒已遭難,悲慟萬分,心想,若不吃兒肉,被商紂懷疑,難逃殺身之禍,若吃兒肉,於心不忍!
正在哀慟之時,紂王派人送來精緻的膳盒,說紂王打獵打到一隻鹿,特別做成肉餅賜予品嚐,文王拜謝後,連吃三個肉餅,表情還非常歡喜,使者見狀回報紂王,認為有關文王的傳聞應都是假的,便對他鬆了戒心。
文王忍辱負重,保全性命,後來文王的大臣用美女、駿馬、珍寶向商紂換回文王,文王回國後,勵精圖治,為兒復仇,可惜有生之年未能成功,由伯邑考的弟弟姬發繼其遺志,就是後來伐紂成功的周武王。
有了孩子的提點,這道菜後來在我們家的餐桌上有了另一個名稱「周文王的肉餅子」,想想這個故事,吃起來可能會難以下嚥,不過孩子們不受影響,每次做,都吃得很高興,只有我在用筷子攪打和肉時,會有點想吃素。
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