圖文／閻鳳婷
劉景仁博士所著「NMN的逆齡奇蹟」一書，為台灣第一本介紹NMN（煙醯胺單核苷酸）的書，去年十月出版，在momo購物網及博克萊一度賣到缺貨，NMN能激活長壽基因，助人類邁向更優化的生活品質，為本世紀健康長壽的超級新星。
激活長壽基因 維持端粒長度
劉景仁為美國密西西比大學藥理學博士，哈佛大學Dana-Farber癌症中心博士後研究，曾任德國生技公司LION Bioscience資深科學家、英國瑞典藥廠AstraZeneca資深科學專員、工研院生醫所生物資訊室主任、亞洲大學助理教授，具深厚專業背景，因朋友對NMN有興趣，請他查找相關資料，便一口答應，自2020年開始投入，在此之前，他對NMN也不甚了解。
劉景仁說，三十多年前，醫學便從人體內發現到NMN天然化合物，但不知其效果，隨科技進步，目前已有越來越多的資訊出現，證明NMN可激活長壽基因濃度，幫助修復DNA，維持端粒長度，改善代謝問題與疾病，且相關資料不斷翻新，便興起將資料整理出書的念頭。
他表示，美國最早奠定了NMN對人體健康的重要性，其中哈佛大學的辛克萊教授（Prof. David Sinclair）在小鼠實驗中，將相當於人類六十歲時的肌肉，翻轉成二十歲時的年輕狀態，令各界振奮，中國進一步陸續證明NMN的許多功效，日本則致力開發生產方法，2021年用大腸桿菌基因工程方式突破，生產出高質量的NMN，未來如有更好的技術出現，降低生產成本，就能造福更多人。
隨著各國科學家相繼投入驗證，至今已證明NMN對十幾種慢性疾病及逆轉老化有相當成效，儼然本世紀健康長壽的超級新星。劉景仁說：「因理論基礎越來越深厚，便越來越相信，NMN能增強能量代謝，改善胰島素敏感性及提高眼功能，預防腦部退化、骨鬆、脂肪肝等，讓人們從不生病、抗老到逆齡。」
養生 從日常生活著手
NMN是人體內可發現到的天然化合物，也存在於日常天然的食物中，例如毛豆、酪梨、青花菜、蘑菇、高麗菜、黃瓜、番茄等，劉景仁經常吃，並分享他的養生方式，強調保健從日常生活中做起，包括大太陽下撐傘，避免紫外線傷害皮膚，陽光弱時則可曬曬補充維生素D，雞鴨皮完全不吃，減少脂肪攝取，鹹酥雞則從來不碰，纖維質和蛋很重要，不熬夜，要運動，每天睡足七至八小時，並適度保持飢餓感。
劉景仁說，辛克萊教授曾提到中國廣西的巴馬縣有許多百歲人瑞，他們不吃早餐，在接近中午時吃每天的第一頓飯，傍晚時再吃豐盛的晚餐，一天有十六小時以上保持空腹，沒有進食，這和瘦身一六八法則類似，因適度禁食造成的飢餓感，有助身體長壽基因發揮作用，但不建議過長時間的禁食挑戰。
除了不要吃太飽，也建議不要穿太暖，要保持涼爽的環境溫度，這很符合老人家強調的「要保小兒安，常帶三分飢和寒」原則。並介紹杭州科學家發現傳統中藥裡也有激活長壽基因的成份，包括五味子、三七、人參、麥門冬、北柴胡、闊葉山麥冬、山茛菪，秦始皇當年想找長生不老藥，從這七味中藥就可尋得。
讓乾涸變豐沛
劉景仁現為健康專欄作家及醫學顧問，譯有「最新彩色圖解細胞與分子生物學」，著有「改變200萬人的紫色奇蹟：巴西莓」、「癌症：分子機制與標靶治療」、「天然的小藥丸：抗癌食物及科學依據」、「最新科學抗癌藥用植物圖鑑」、「脂質體：包覆健康的小球」，他目前研究丹參對縮小腫瘤的功效，自家也種植丹參盆栽。
醫學進步，人類壽命延長，便追求健康和享受優化的生活品質，劉景仁以日月潭為例，2021年5月水位下降出現乾涸，後在三週的梅雨浸淫下，恢復了湖光山色的美麗風貌，人類是否也能像乾涸見底的日月潭一樣，恢復年輕呢？在最大程度上，他相信可以，這個神奇的年輕因子就是NMN，讓人五十歲能灌籃、七十歲能爬山，還有機會吹熄生日蛋糕上的一百支蠟燭。
刊於中報雜誌2022年3月第39期
留言列表
