很多人都知道，枸杞子對眼睛好，但又擔心農藥殘留問題，吃或不吃，真是兩難，有位老中醫就教我一個方法，估算人體代謝的劑量，建議每周兩次，每次不超過36顆，而且枸杞裡面的小籽籽才是對眼睛好的寶，所以是整顆咬咬吞下去，不是只拿來泡水喝。
這位老中醫還說，枸杞不要買又紅、又大、又漂亮的，農藥殘留會更嚴重，如果沖洗時會有紅色的水，就表示染色，也最好別碰。
看到這，或許會有人問，為了安全，都不要吃不就得了，問題就在於，現代人眼疾多，三C產品造就了許多眼病，想要顧眼睛，吃健康食品，還不如吃自然的食物，消費者雜誌就曾報導，吃葉黃素，不如吃枸杞或深綠色蔬菜來得有效，所以，選擇有信譽的中藥行，商品經過檢驗，再加上劑量有所控制，應該是可以接受的，至少我是這麼認為。 （圖文／閻鳳婷）
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